O mundo dos Sonhos
  
Bom Dia - Mensagem do Dia: 09/03/06
 
Um Mundo Melhor


Paz Na Terra Eu Quero Aos Homens De Boa Vontade , Aos Homens Da Crueldade, Aos Homens De Toda A Idade , Aos Homens De Toda A Cidade.
União Entre Os Cidadãos , Diálogo E Compreensão , Esperança E Perdão, O Fim Da Má Distribuição , Irmão Ajudando Irmão.
Amor Na Terra Semear, A Vida Saber Respeitar, O Irmão Quere Ajudar, Sem Nada Em Troca Cobrar... Importando Somente Amar.
Esperança Para Poder Acreditar Que A Vida Irá Melhorar, Se Em Qualquer Lugar Do Planeta O Homem Souber De Verdade O Seu Semelhante Respeitar.
Fé E Muita Oração, Não Importando A Religião, Ensinando A Cada Dia Que A Paz, Amor E União , Respeito Entre Os Homens Da Nação Faz Bem A Toda A População.
Respeito Ao Homem , Eu Peço Do Fundo Do Meu Coração , Só posso respeitar O Verde, Minha Pátria E Os Animais Se Me Respeitarem De Fato , Como Verdadeiro Cidadão.
mensagem enviado pelo grupo do MSN Cozinha Virtual


Escrito por Jose Bentes às 09h54
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Panquecas Deliciosas com Calda


Ingredientes para a Massa
1 ¼ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo levemente batido
1 xícara de chá de leite
3 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga derretida ou óleo

Calda
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de manteiga
2 xícaras de chá de suco de laranja

Modo de Preparo
* Prepare a calda colocando em uma panela o açúcar e a manteiga, misture em fogo baixo até que dissolva, acrescente o suco de laranja e deixe reduzir em fogo baixo até ponto de calda. Reserve.
* Prepare a massa misturando em uma tigela os ingredientes secos. Em outro recipiente, misture o leite, ovo e manteiga derretida. Coloque os líquidos sobre os secos e misture até incorporar (não misturar em excesso). Aqueça frigideira e unte com um pouco de óleo, coloque uma concha da massa, doure um lado, vire e doure o segundo lado. Vá empilhando as panquecas em uma travessa até todas estarem prontas. Regue com a calda e sirva.

Dica: Apesar de ser uma receita barata e muito fácil só fazendo pra ver a delicia que é!


Escrito por Jose Bentes às 09h49
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Mousse de Morango Ultra-rápida



Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor morando
1 pote (150 gr) de geléia de morango
Morangos para decorar

Modo de Preparo
• Dissolva a gelatina seguindo as instruções da embalagem, mas utilize apenas metade da água (250ml).
• Coloque no liquidificador, a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 3 minutos. Leve à geladeira em taças individuais ou em uma forma para pudim. Deixe gelar por duas horas.
• Leve a geléia ao fogo com 100 ml de água até dissolver e formar uma calda.
• Deixe esfriar, distribua sobre a mousse e decore com morangos frescos.



Escrito por Jose Bentes às 09h48
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Escrito por Jose Bentes às 09h48
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Bailles

Ingredientes
01 lata de leite condensado - bem cozido.
a mesma medida da lata de café bem forte e bem gelado.
a mesma medida da lata de uisque (pode ser qualquer um).

Modo de Preparo
• Bata tudo no liquidificador durante 3 minutos. Levar para gelar. E pronto. Fica uma delícia



Escrito por Jose Bentes às 09h47
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Brasileirinha - Copo Curto ou Taça



Ingredientes
2 doses cachaça
1/2 banana madura
1 limão espremido
2 col. bar açúcar

Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador com bastante gelo.



Escrito por Jose Bentes às 09h47
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Crepe de Queijo


Ingredientes da Massa Básica
500 ml de leite
250 g de farinha de trigo
3 ovos
sal
1 colher de sopa de azeite
manteiga para untar a frigideira

Ingredientes do Recheio
1 queijo cremelino ou requeijão cremoso
1 pitada de noz moscada

Outros ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo da Massa
• Bata no liquidificador a farinha, o leite e o sal. Bata os ovos num recipiente plástico com um batedor de ovos, ou 2 garfos. Junte a mistura de leite e farinha e acrescente a colher de azeite. Deixe descansar por 1 hora.
• Coloque uma frigideira antiaderente no fogo, devidamente untada com uma colher de café de manteiga.Coloque então uma concha do creme, tomando cuidado para que cubra toda a superfície da frigideira, formando as crepes bem finas. Com a ajuda de uma espátula ou um prato, vire para que cozinhe do outro lado. Coloque em um recipiente até que o creme termine.

PS: Dá mais ou menos 12 panquecas, dependendo do tamanho da frigideira e da espessura da massa. Treine bem para conseguir fazer as crepes bem finas.

Modo de Preparo do Recheio
• Misture todos os ingredientes e recheie cada crepe.
• Unte um pirex com manteiga e coloque as crepes enroladas e recheadas. Cubra com polentinhas de manteiga, queijo ralado e leve ao forno quente por 15 minutos.
 


Escrito por Jose Bentes às 09h46
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Trufas Simples

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • ½ xícara de chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Pique muito bem o biscoito (dica: amasse-os bem ainda dentro da embalagem, antes de abri-la). Misture o leite condensado e o chocolate em pó. Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro, passe no chocolate em pó e coloque em forminhas ou embrulhe em papel alumínio.
    Dica: para variar, substitua o leite condensado por 1 vidro de geléia e, ao invés do chocolate, envolva os docinhos com açúcar granulado.


Escrito por Jose Bentes às 12h27
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Carne de Caranguejo           

Ingredientes:
01 Kg de carne de caranguejo
01 lata de creme de leite
01 vidro de leite de coco
01 tomate
01 cebola ralada
Sal a gosto
Bastante alho
Cheiro verde, pimentão, pimenta do reino

 Modo de Fazer:
Lava a carne de caranguejo com água e limão, escorrer e reserve.
Refogue todos os temperos com margarina ou azeite, depois bata no liquidificador com o leite de coco. Misture a carne de caranguejo com os temperos moídos, sal e colorau e leve ao fogo.Quando o caranguejo estiver quase sem molho, coloque o creme de leite e deixe no fogo por uns três minuto e estará pronto.



Escrito por Jose Bentes às 12h27
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Bom Dia: Mensagem do Dia: 08/03/06
 
Receita de Mulher
Vinícius De Moraes

As muito feias que me perdoem
Mas beleza é fundamental. É preciso
Que haja qualquer coisa de dança, qualquer coisa de haute couture
Em tudo isso (ou então
Que a mulher se socialize elegantemente em azul, como na República Popular Chinesa).
Não há meio-termo possível. É preciso
Qu tudo isso seja belo. É preciso que súbito
Tenha-se a impressão de ver uma garça apenas pousada e que um rosto
Adquira de vez em quando essa cor só encontrável no terceiro minuto da aurora.
É preciso que tudo isso seja sem ser, mas que se reflita e desabroche
No olhar dos homens. É preciso, é absolutamente preciso
Que tudo seja belo e inesperado. É preciso que umas pálpebras cerradas
Lembrem um verso de Eluard e que se acaricie nuns braços
Alguma coisa além da carne: que se os toque
Como ao âmbar de uma tarde. Ah, deixai-e dizer-vos
Que é preciso que a mulher que ali está como a corola ante o pássaro
Seja bela ou tenha pelo menos um rosto que lembre um templo e
Seja leve como um resto de nuvem: mas que seja uma nuvem
Com olhos e nádegas. Nádegas é importantíssimo. Olhos, então
Nem se fala, que olhem com certa maldade inocente. Uma boca
Fresca (nunca úmida!) e também de extrema pertinência.
É preciso que as extremidades sejam magras; que uns ossos
Despontem, sobretudo a rótula no cruzar das pernas, e as pontas pélvicas
No enlaçar de uma cintura semovente.
Gravíssimo é, porém, o problema das saboneteiras: uma mulher sem saboneteiras
É como um rio sem pontes. Indispensável
Que haja uma hipótese de barriguinha, e em seguida
A mulher se alteie em cálice, e que seus seios
Sejam uma expressão greco-romana, mais que gótica ou barroca
E possam iluminar o escuro com uma capacidade mínima de 5 velas.
Sobremodo pertinaz é estarem a caveira e a coluna vertebral
Levemente à mostra; e que exista um grande latifúndio dorsal!
Os membros que terminem como hastes, mas bem haja um certo volume de coxas
E que elas sejam lisas, lisas como a pétala e cobertas de suavíssima penugem
No entanto, sensível à carícia em sentido contrário.
É aconselhável na axila uma doce relva com aroma próprio
Apenas sensível (um mínimo de produtos farmacêuticos!)
Preferíveis sem dúvida os pescoços longos
De forma que a cabeça dê por vezes a impressão
De nada ter a ver com o corpo, e a mulher não m se fala, que olhem com certa maldade inocente. Uma boca
Fresca (nunca úmida!) e também de extrema pertinência.
É preciso que as extremidades sejam magras; que uns ossos
Despontem, sobretudo a rótula no cruzar das pernas, e as pontas pélvicas
No enlaçar de uma cintura semovente.
Gravíssimo é, porém, o problema das saboneteiras: uma mulher sem saboneteiras
É como um rio sem pontes. Indispensável
Que haja uma hipótese de barriguinha, e em seguida
A mulher se alteie em cálice, e que seus seios
Sejam uma expressão greco-romana, mais que gótica ou barroca
E possam iluminar o escuro com uma capacidade mínima de 5 velas.
Sobremodo pertinaz é estarem a caveira e a coluna vertebral
Levemente à mostra;


Escrito por Jose Bentes às 12h26
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Mousse de Goiaba

Ingredientes
300 g de polpa de goiaba
250 g de creme de leite
12 g de gelatina sem sabor
1/2 xícara (chá) de água
6 colheres (sopa) de açúcar
3 claras
geléia de goiaba para decorar

Modo de Preparo
• Bata a polpa de goiaba com creme de leite, junte a gelatina dissolvida na água. Reserve.
• Bata as claras em neve e acrescente aos poucos as 4 colheres de açúcar até formar um suspiro firme.
• Junte o creme de goiaba aos poucos, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo. Distribua em taças e cubra com geléia de goiaba.


Escrito por Jose Bentes às 12h26
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Mousse de Chocolate Branco


Ingredientes:

600 gramas de chocolate branco
05 ovos (separados clara e gema)
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de sopa de Rum ou licor contreau
01 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:
• Derreta o chocolate branco em banho maria ou no microondas (aproximadamente 3 minutos) acrescente o creme de leite e reserve.
• Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum. Reserve.
• Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro. Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme.
• Coloque em um recipiente e levar a gelar por no mínimo 3 horas.


Escrito por Jose Bentes às 12h25
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   A POLÍCIA PEDE PARA REPASSAR PARA O MÁXIMO DE PESSOAS!!!!


Até onde vai a maldade do ser humano?

O ÚLTIMO CASO OCORREU COM UM GAROTO DE 15 ANOS, NO RIO DE JANEIRO!
Ele estava voltando para casa, quando ouviu um bebê chorando dentro de uma
construção. Ao entrar e se aproximar da criança, ele recebeu uma tijolada na
cabeça e desmaiou.
Algumas horas depois ele se encontrava vendado no porta-malas de um carro em
movimento.
Depois, num galpão, ainda vendado, foi posto um pano contendo uma substância
química, em seu nariz e boca, para que ele desmaiasse.
Os seqüestradores ligaram para a família do garoto pedindo uma certa quantia
para o resgate. Como a quantia foi paga, os seqüestradores jogaram o menino
amarrado, em plena madrugada, em frente casa da família (tudo indica que
eles já perseguiam o garoto há tempos ).
A família encontrou uma estranha cicatriz na barriga do menino e o levou
para o hospital, para que os médicos lhe examinassem. A surpresa foi que lá
dentro (da barriga do garoto) foi encontrado um bilhete plastificado com a
seguinte frase:
"O dinheiro pode salvar a vida de seu filho, mas não pode poupá-lo da morte.
."
Depois de alguns exames, descobriram que o garoto estava infectado com
várias doenças, como:Tuberculose, Mal de Chagas e até HIV positivo!
O garoto se lembra de ter levado picadas no corpo que seriam, supostamente,
seringas contendo tais doenças!
12 CASOS SÓ NO ESTADO DE SÃO PAULO.
A POLÍCIA DO ESTADO DE SÃO PAULO JÁ ESTÁ AVISANDO A POPULAÇÃO: NÃO PASSE EM
FRENTE CONSTRUÇÕES OU CAÇAMBAS DE LIXO.
A MAIORIA DOS RELATOS CONTAM QUE TAL FATO ACONTECE NO PERÍODO NOTURNO,
PRINCIPALMENTE COM CRIANÇAS OU ADOLESCENTES DE 13 A 20 ANOS.
CASOS COMO ESTE, ESTÃO OCORRENDO PELO BRASIL INTEIRO, PRINCIPALMENTE EM
BAIRROS NOBRES. A POLÍCIA PEDE A TODOS PARA FICAREM ATENTOS, PRINCIPALMENTE
EM RUAS ESCURAS. CASOS COMO ESTE OCORREM TODA SEMANA, ACREDITAM QUE O TAL
BEBE CHORÃO POSSA SER FILHO DOS SEQÜESTRADORES OU ATÉ MESMO NÃO EXISTAM,
SENDO APENAS VOZES DELES.
EXISTEM CASOS QUE VARIAM COM MULHERES CHORANDO.
ISSO NÃO É BRINCADEIRA. - O AVISO É SÉRIO E DEVEMOS FICAR ALERTAS NAS RUAS A
POLÍCIA ALERTA: PASSE ESTA MENSAGEM ADIANTE PARA TODOS COM QUEM VOCÊ SE
IMPORTA.
QUANTO MAIS SE ESPALHAR, MAIS CHANCE TEMOS DE VENCER CONTRA ESTAS TERRÍVEIS
PESSOAS.


Escrito por Jose Bentes às 12h24
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AMIGOS

Pudera eu ter o dom de um poeta
ou de um músico para poder colocar em verso e melodia o sentimento de uma amizade.

Amigo ocupa mais espaço do que somente o lado esquerdo do peito.
Amigo é aquele com quem choro.
É aquele com quem rio.
É aquele com quem exploro riachos
 e cachoeiras dentro de mim.

Amigo é um só.
Não importa se tenho um ou cem.
Cada um,em cada momento,
é especial, é único, é vital.
Amigo não se escolhe...
Não se "pede" ninguém em amizade.
Ela existe ou não...sem tempo predeterminado...

Sem prazo para iniciar.
Amizade é sentimento,é afeto,  amor,respeito,veracidade,troca,
carinho,cumplicidade...
É um beijo...Um abraço...Um afago...

 (Desconheço o Autor)



Escrito por Jose Bentes às 12h24
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ABRAÇO  AMIGO

 

 


Aproxime-se mais.
Tente sentir do que um abraço é capaz.

Quando bem apertado,
ele ampara tristezas,
sustenta lágrimas,
combate incertezas,
põe a nostalgia de lado.

É até capaz de amenizar o medo.
Se for cheio de ternura,
ele guarda segredos,
e jura cumplicidade.

Um abraço amigo de verdade
divide alegrias
e se apraz em comemorações.
Abraços são pequenas orações
de fé , de força e energia.

Olhe para o lado:
há sempre alguém que quer ser abraçado
e não tem coragem de dizer.
Enlace-o.

O pior que pode acontecer
é ganhar de volta um sorriso de carinho,
ou, quem sabe, uma palavra sincera.

Você vai descobrir que ninguém esta sozinho
e que a vida pode ser um eterno céu de Primavera.



Escrito por Jose Bentes às 12h23
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Bom Dia - Mensagem do Dia: 07/03/06
 
A vida é..

Madre Treza de Calcutá

A vida é uma oportunidade, aproveita-a.
A vida é beleza, admira-a.
A vida é beatificação, saboreia-a.
A vida é sonho, torna-o realidade.
A vida é um desafio, enfrenta-o.
A vida é um dever, cumpre-o.
A vida é um jogo, joga-o.
A vida é preciosa, cuida-a.
A vida é riqueza, conserva-a.
A vida é amor, goza-a.
A vida é um mistério, desvela-o.
A vida é promessa, cumpre-a.
A vida é tristeza, supera-a.
A vida é um hino, canta-o.
A vida é um combate, aceita-o.
A vida é tragédia, domina-a.
A vida é aventura, afronta-a.
A vida é felicidade, merece-a.
A vida é a VIDA, defende-a.
 


Escrito por Jose Bentes às 12h22
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Lombo ao leite com risoto de quinua e ervas
Para o lombo:

Ingredientes:
2 kg de lombo de porco, com osso (ou 1 kg, sem osso)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de manteiga
5 dentes de alho descascados
1/3 de xícara (chá) de folhas de sálvia
1 ½ litro de leite quente
Raspas de 2 limões
Sal
1 pitada de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo:
1. Retire o excesso de gordura e tempere o lombo com ½ colher (sopa) de sal e 1 pitada de pimenta. Numa panela média aqueça o azeite em fogo médio. Quando começar a soltar fumaça acrescente o lombo e doure bem todos os lados. Retire e reserve.

2. Retire o excesso de azeite da panela e acrescente a manteiga, a sálvia e os dentes de alho cortados ao meio. Quando o alho dourar volte o lombo e junte o leite quente. Quando ferver adicione as raspas de limão e abaixe o fogo. Tampe e deixe cozinhar por 1h30.

3. Retire o lombo e corte em fatias finas. Deixe a panela no fogo alto para bater o molho e desfazer o aspecto talhado do leite. Use um fouet (batedor de arame) para dissolver os grumos ou, se preferir um molho mais liso, bata com um mixer. Sirva as fatias de lombo



Escrito por Jose Bentes às 12h20
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